Roulades d'ananas

Publié le par LilY

La recette est donnée pour 6 personnes:

- 4 rondelles d'ananas en conserve (au jus et non au sirop)
- 12 tranches de bacon maigre (c'est à dire le filet de bacon les tranches rondes pas le bacon à frire)
- papika en poudre

Couper chaque rondelles d'ananas en 6 morceaux égaux. Couper les tranches de bacon en 2.
Pour préparer les roulades: envelopper chaque morceau d'ananas dans le bacon et maitenir les roulade avec un pic en bois (ou un cure dent).
Les saupoudrer ensuite de papika.
Les poser sur une grille (ou dans un plat allant au four) et les laisser dorer quelques minutes.
Les retourner et les servir croustillantes et chaude.


On peut aussi faire des roulades sans les passer au four.

Publié dans apéritif

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