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Sangria au vin blanc

Ce n'est pas parce que c'est un blog diététique qu'on ne peut pas se faire un peu plaisir de temps en temps. Pour un des ateliers cuisines (le dernier) nous avions décidé de faire un petit cocktail. Le choix s'est porté sur une sangria. Mais n'étant pas...

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Les endives au jambon

La recette est donnée pour 2 personnes et s'incrit dans aussi dans le cas d'un régime diabétique: - 2 belles endives - 2 tranche de jambon dégraissé découenné - 250ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé - 15g de maïzena - sel, poivre, noix de muscade - 30g de...

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Pot au feu de la mer

La recette est donnée pour 2 personnes: - 200g de poisson au choix: cabillaud, merlan, colin, lieu... - 6 crevettes fraîches (ou surgelées) - 300g de pommes de terre - 400g de légumes pour pot au feu: poireaux, carottes, céleri ou fenouil, navet... -...

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Papillote de fruits

la recette est donnée pour 2 personnes: - 300g de fruits (poids net): ananas, kiwis, banane, oranges.... - arôme: vanille en poudre ou cannelle en poudre Couper les fruits en morceaux. Les disposer sur 2 feuilles de papier cuisson (sulfurisé). Saupoudrer...

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Salade de saumon au chèvre frais

Pour 6personnes: - 12 tranches de saumon fumé - 6petits chèvre frais - 6càs d'huile d'olive - 1 concombre - 4 feuilles de basilic - Poivre - 24blinis (4 par personnes) On peut éventuellement avoir des oeifs de saumon (en fonction des goûts) Laver et sécher...

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Après les fêtes

Alala, les abus des fêtes, la prise de poids, l'envie de s'arracher les cheveux en se disant que tous les efforts fournis avant ces maudites fêtes sont anéantis. Déjà première chose repartir sur de bonnes bases: - éviter ou limiter les sucreries, les...

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Fêtes de Noël Oblige

Fêtes de Noël Oblige

Beaucoup moins de temps depuis la semaine dernière pour venir rajouter des recettes sur mon blog mais c'est promis dès que j'ai un peu plus de temps je viens l'alimenter et vous mettre de nouvelles choses. En attendant je vous souhaite de joyeuses fêtes...

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