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19 articles avec plats

Il fait froid!!!

Et qui dit froid dit soupe... Et oui quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Mon conseil: y mettre les légumes que l'on souhaite et se faire un peu sa propre "popote". Pour ma part: - poireaux - carottes - oignon - ail - épinards - courgettes...

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Pois chiches à la provençale

Pour ceux qui n'aimerait pas le porc ou simplement pour une recette un peu plus light pouvant accompagner d'autre viande. La recette est donnée pour 4 personnes. Temps de préparation: 12h30 si vous prenez des pois chiches à faire tremper, si vous prenez...

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Brochette de St Jacques

La recette est donnée pour 4 personnes: Temps de préparation: 10minutes Temps de cuisson: 5 minutes - 16 coquilles St Jacques - 16 tranches de filet de bacon (le rondpas le long) - 12 tomates cerises - 1 cuillère à café de thym - 1/2 jus de citron - poivre...

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Pois chiches à la catalane

Pois chiches à la catalane

Voila nos ateliers cuisine ont repris depuis 2semaines... Nouvelle session, nouvelles recettes. Cette semaine en plat nous proposons des pois chiches à la catalane. La recette est donnée pour 4 personnes: préparation: 15minutes cuisson: 35minutes - 400g...

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Feuilles de choux farcies

Pour un plat à la présentation un peu plus fun. La recette est donnée pour 4 personnes et est applicable pour une personne diabétique dans le cadre d'un régime adapté. - 4 grande feuille de chou vert - 3 oignons nouveaux - 1 gousse d'ail - 1 cuillère...

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Lasagnes vertes

La recette est donnée pour 4 personnes: - 900g de blettes ou d'épinards hachés congelés - 400ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé - 2 cuillère à soupe de maizena - 375g de sauce tomate - 250g de lasagnes - 50g de parmesan râpé ou de gruyère râpé - sel, poivre...

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poulet en papillote

poulet en papillote

La recette est donnée pour une personne: - 1 blanc de poulet (ou dinde) - jus de citron - jus d'orange - jus de pamplemousse (selon les goûts) - 1cuillère à soupe d'huile d'olive Faire mariner le poulet avec le jus de citron, (de pamplemousse) et d'orange....

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poulet ananas / lait de coco

poulet ananas / lait de coco

la recette est donnée pour 4 personnes - 4 blancs de poulet - 1 boite d'ananas au jus (ou à défaut au sirop) - 2 cuillères à soupe de curry en poudre - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1 boite de lait de coco (400ml) - 2cuillères à soupe d'huile...

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Le poisson en soufflé

La recette est donnée pour 4 personnes: - 400g de filet de poisson - 300g de fromage blanc 0% - 40g de gruyère - 3 oeufs - sel, poivre, noix de muscade râpée. Cuire les filets de poisson à la vapeur. Les laisser tiédir et les mixer. En attendant que les...

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