Qu'est- ce que la diététique???

Publié le par La diet

La diététique kézako?

Une science? un art? et si cela était un peu les 2

Une science puisqu'il y a des choses à connaître, à combiner, des formules, des chiffres...
Un art parce qu'il faut aimer cuisiner (un minimum quand même) et aussi savoir être inventif pour trouver des recettes qui vont plaire, faire plaisir, et donner envie de manger.

La diététique ce n'est pas seulement bien manger mais c'est bien manger avec le plaisir des yeux.
Un plat diététique n'a pas besoin d'être fade, terne et pas du tout appétissants. Il peut être tout le contraire et on peut dont se faire plaisir avec un plat diététique.

C'est parce que j'aime bien manger, et que j'aime me creuser la tête pour trouver des recettes ou changer des recettes traditionnelles afin qu'elles soient plus "light" que j'ai choisi ce métier.

Je vous renvoie sur le site:
http://www.mangerbouger.fr

Vous pourrez y trouver des infos utiles et télécharger la marelle et / ou l'escalier alimentaire (qui remplacent la pyramide) et d'autres documents.


Publié dans infos générales

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panopteric 23/11/2009 22:09


bienvenue dans la communauté "santé publique" ! tout commence par la "diet" !