Pain d'épices

Publié le par LilY

Pour 4 personnes:

- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 250g de miel
- 35g de beurre
- 2oeufs
- sel, canelle
- 1càc d'anis.

Préchauffer le four th7. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel à feu doux.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et l'anis. Creuser un puit au centre et casser les oeufs, puis le beurre et le miel. Mélanger doucement afin de ne pas faire de grumeaux.
Verser dans un moule à cake et laisser au four pendant environ 50minutes.
Démouler tiède et servir froid.

Publié dans apéritif

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Miss Pudding 22/12/2009 19:50


Bonsoir, je viens de découvrir ton blog en navigant la communauté Not So Desperate Housewives.

Ta recette a l'air d'être délicieuse, je vais peut-être la tenter si j'ai un peu de temps.

Merci de l'avoir partagée :-)